L'azienda agricola formaggeria "Cà du roc" si occupa dal 2001 dell'allevamento di capre di razza saanen e della produzione di formaggi stagionati e freschi a latte crudo, latticini e yogurt di latte caprino.

Nella nostra stalla ospitiamo un centinaio di capre che vivono e pascolano nella zona del Pian della Pietra , località a circa 2 km da Ala di Stura.

Da noi, oltre a visitare l'azienda ed assistere alla mungitura serale (dalle ore 16.30) si possono acquistare direttamente i formaggi nel punto vendita. I nostri formaggi sono acquistabili inoltre presso la macelleria Tetti Bruno in Frazione Martassina o al mercato di Lanzo Torinese il martedì nell'area produttori.